Bếp của Ngọc ra đời năm 2018, do chị Nguyễn Thị Thu Hương sáng lập và đặt tên theo cô con gái Minh Ngọc. Hành trình làm bánh bắt đầu khi chị học tập tại Cao Hùng, Đài Loan. Nỗi nhớ Hà Nội và những hương vị quê nhà đã đưa chị đến với căn bếp và những chiếc bánh trung thu đầu tiên.
Từ những mẻ bánh đầu tiên, chị Hương tiếp tục học hỏi và kết hợp kỹ thuật làm bánh hiện đại với cảm hứng ẩm thực Việt. Bếp hiện làm bánh trung thu, cookies icing, cookies, tiệc trà và set quà theo dịp lễ Tết.
Năm 2025, tác phẩm “The Taste of Memory – Hương vị ký ức” giành Huy chương Đồng tại TIFBC ở Đài Nam. Năm 2026, chị Hương đạt Huy chương Vàng hạng mục Bánh trung thu truyền thống tại HCMC FOODEX Master Chef.
Bếp của Ngọc là nhãn hiệu đã đăng ký. Mỗi chiếc bánh và set quà được chuẩn bị thủ công, gửi gắm sự trân trọng trong cả lúc thưởng thức và trao tặng.